墨西哥辣椒起司大麵包 / Jalapeño cheese sourdough

春天才有的本土有機墨西哥辣椒,搭上自製的煙燻起司

no words

yum !

裡面有什麼食材

- 自養野生酵母種 / 台灣友善農法小麥/ 玻利維亞紅礦鹽

- 有機墨西哥辣椒 來自宜蘭南澳 忠食幸福自然田有機生態農場

★ 台灣友善農法小麥:不施化學肥料、不灑農藥、不噴除草劑、不捕鳥,永續環境的種植方式:)

- 自製起司:

有機公平貿易冷壓初榨椰子油、椰奶、有機玉米粉、高粱醋、營養酵母、玻利維亞紅礦鹽、鳳梨、糙米、非基改黃豆、煙燻紅椒粉

*墨西哥辣椒會去籽,去籽後有些還是會辣喔!超級怕辣的人要小心

More photos next week :)