這個聞起來超香的奶酥是用什麼做的

杏仁、椰子、有機公平貿易冷壓初榨椰子油、有機蔗糖、有機椰子花蜜糖、有機椰奶、玄米油、香草莢醬、腰果、有機萊姆、玻利維亞紅礦鹽、營養酵母

特別附上香草莢醬的連結

這款抹醬第一次做的時候，是在某個午後，突然超級超級想吃奶酥

於是立刻打開筆記本，拆解傳統奶酥的成分

試著做出純植物版本

在櫃子裡找到一罐幾百年前買的、背面成分超級多且神祕的香草精

加下去，超好吃，好吃到爆

但現在的我當然不可能再繼續用那樣複雜的食材

所以找了許多不同品牌、成分超級單純的香草精來嘗試

都不好吃

差得遠了

所以這款抹醬一直呈現未完成的狀態

直到有天去材料行晃晃補貨巧克力的時候

瞥見了這罐香草醬

因為他瓶子滿好看的所以就停下來

看看後面，成分很單純耶

也不管多貴就買回去用

然後就中了！好吃呀！！

終於再次做出第一個版本那種水準的美味

有時候就是不要去尋找

開心的過日子

想要的食材就會從天上掉下來：）